* 経緯
私は去年、高血糖が発覚して緊急入院＆血糖値を抑える治療をしたんですね。２型糖尿病でした。それ以来、糖質を含んだ食事には気を使っています。肝臓や筋肉のグルコース量には上限が有り、それを超えたらどうも脂肪になり血中の糖も滞りという事を学びました。その上限を超えない生活が大切です。
* 一日に摂取する糖質量の上限
おおよそ２５０～３５０グラムらしいですよ？まったく運動しない生活の人は２５０グラムらしいです。（私がここに該当）
厚生労働省かどこぞか、成人男性のいち日のカロリー摂取量が２０００キロカロリーあたりらしいです。そして、糖質で摂る割合が６０％なんですって。たぶん理由は割愛（後日語ろうかな）しますが、糖質に限っては低ければ低いほどよいという感触です。体で体験しています。だのでここの６０％は上限と考えたほうが良いでしょう。そうすると、カロリーにして１２００キロカロリーです。糖のグラム数に換算すると３００グラムです。丁度、肝臓や筋肉が一時保存するキャパに近いのは偶然でしょうか？目安になってるんじゃないかなーと思います。
* 食事コントロール
そこで糖質摂取の量のコントロールなんかを２型糖尿病治療の退院から実践するわけですが、がなかなか難しいと感じているのですね。勉強すればですね、そんなに食品種類があるわけでもないのでなんとなく糖質量はわかってくるものの、何をたべたから何時までは血糖値高いだろうだとか、今日はラーメンのごっついやつ食べたので２４時間我慢しようかとか。まぁ煩わしいんですよ。そこでツールを作ることを思いつきました。
* 糖質コントロール支援アプリ『糖質たべたくん』
スマートフォンでかんたんに記録をとって糖質代謝目安がわかるアプリを作りました。
私にしたら初めての趣味で作成したWebアプリです。いろいろ勉強しながら作りました。以降簡単な説明です。
- 品目を入れたらAIが調査して糖質量を自動入力してくれます。変な値が出たら手入力で修正できます。
- 食べた記録がおもいでとして参照できます。
- たべたボタンを押すことで、糖質量が加算されます。
- この糖質量は時間が経過する事に減っていきます。(360g/day)
- アカウント登録不要という手軽さ。
つまり、ひび口にした食事を記録して、３６０ｇ以下をキープすることを意識することで、一日に摂取できる糖質の上限を意識できるわけです。体内の糖質量の目安がわかるというアプリです。過食の場合は数値がどんどん増えていくことでしょう。その場合、数値が赤く変化して過食状態であることを教えます。逆に糖質制限したい人は、０ｇ付近で食事をすることを心がけるだけでセーブ達成した食生活が送れることでしょう。
* 糖質制限した分のカロリーについて
人間が活動するに対して必要なカロリーというのは一定量必要なのは必然です。
糖質制限したならば、タンパク質と脂質でカロリーを補うことを意識しましょう。
また、穀物などの食物繊維の摂取がへりますから、他の繊維質の食事もお忘れなきよう。野菜とか？青汁とか？
* 糖質制限の意義
私の体験談ですが、糖質というのは食品の中で唯一中毒症状が出る食品だとおもいます。
みなさん経験ありませんか？ごはん、ぱん、うどんを食べたあとおおよそ１時間～２時間後に空腹感に襲われる事ありませんか。
昼ご飯を多く食べたら３時前後に眠くなりませんか？これが糖質の中毒症状です。実際には血糖値は下がりきっておらず、下降に入った頃合いでこれが発生します。このタイミングで普通に食べると、高血糖の上乗せとなります。そんな生活を続けるといずれ２型糖尿病になるのです。
中毒と表現するポイントなのですが、「血糖値が枯渇して腹が減るわけではない」という点です。ここ重要です。「血糖値が上がりきって堕ち始めたときに食事の欲求が出て眠くなる」のです。からだも怠くなります。良いこと有りません。
その点、タンパク質や脂質はこれが発生しません。私がカロリーをタンパク質と脂質で補うことを進める理由です。脂質はふとるんじゃ？とおもわれがちですが、まずこの中毒症状が出ない。これだけで価値ある選択だと私は強く感じています。騙されたと思って３日、糖質抜きの生活をアプリをりようしながら実践してみてください。食後の倦怠感や眠気、以上な食事に対する欲求がなくなる事に気付くはずです。
* 以上
アプリの紹介と糖質に対しての私の考えでした。２型糖尿病ほどばからしい病気は有りません。人間糖質を取らなくても生きていけるし、２型糖尿病は糖質を押さえれば通常の血糖値に戻せるのです。入院の必要なんて有りませんでした。糖質を取らないだけです。その分、タンパク質と脂質を多く接種すればよいのです。ついでに多めに取ったタンパク質を活かし、軽度な筋トレなんかしちゃいましょう。程度によりますが、チートデイを２日に一回とることだって出来るのです。かんたん。みなさん健康になりましょう。
